lantalongstay.blogg.se -

Kolla en röd

Mina favoritfrukter här är Pomelo & Drakfrukt. När jag här om dagen skivade upp en Drakis blev jag jätteförvånad - den var knallröd inuti. Det har jag aldrig sätt tidigare. Den var lika god som den vita, kanske till och med lite godare.

I går råkade vi köpa en jäst vattenmelon - det var inte gott kan jag säga. Vidrigt.

2010-04-20 @ 06:38:10 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (1) Trackbacks ()

Lemongrass

Det är ju inte lätt att hitta middagsställen när man är i storstäder som denna. Man kan i och för sig gå till galleriornas foodcorts - men hur kul är det? Vår guide tipsade om den här restaurangen som visade sig vara en fullträff.

(inlägget är mer som en liten reminder för mig själv - alltid kul att kunna tipsa vidare om någon ska besöka stan).

Comparison: more expensive than average

Address: 4 Nguyen Thiep

Phone: (84-8) 822 0496

Directions: District 1

Ett annat bra ställe vi åt middag på hette: Quan An Nhgon

Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh City Restaurant, photo, picture, image

2010-03-31 @ 05:24:16 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (1) Trackbacks ()

Trodde vi

Vi har åkt förbi en "flakbil" som säljer något som det står "xxxx (på thai) 100%" och så kostar det 20 b. Vi blev nyfikna och stannade till för att köpa. Vi kom fram till att det var "bambusaft" då det även låg bambupinnar på flaket och något typ av press bredvid. Mmmm, vad gott och sött tänkte vi och så är det 100% så det måste betyda att det inte är något socker tillsatt.

Men så gick det upp ett ljus, det var ju sockerrör och alltså vätskan ur sockerröret som vi drack. Inte undra på att det var naturligt sött ;-).

2010-02-23 @ 06:13:36 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks ()

Coffee @ Lanta

Fick en fråga av sötaste mamma & mormor - finns det kaffebryggare i huset? Svaret är nej. Men - det finns en sådan där hållare för kaffefilter och så finns det vattenkokare (pulvret får man ta med från Svedala). Om jag inte minns helt fel så är det så min moster Eva brygger/kokar/tillagar kaffe hemma? Stämmer det?

Annars om man vill fika så finns det både espresso, latte & svart kaffe på diverse fik här på gatan.

2010-02-12 @ 13:56:01 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks ()

Perfekt

Igår kände vi att det var en perfekt dag för att slå till på en flaska vin så vi gick till en restaurang som är ganska lågt ifrån de vi brukar besöka. Men med ett vinglas i handen känns det lite mysigare när man sitter på "riktiga" stolar lite mer till bords så att säga. Janne åt kalv och jag pilgrimsmusslor - till det en flaska Chardonnay. Linus skulle (som vanligt) iväg på middag med sina kompisar.

♥

2010-02-06 @ 12:54:38 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks ()

Något för Arla?

Vi testade en ny grej här i morse - yoghurt med kidneybönor & majs...

Självklart tror man inte att det ska vara bönor & majskorn i fast det var bilder på burken som visade. Vi tänkte väl att det skulle vara någon i muslistil eller liknande, att majsen stod för flingor och bönorna var någon frukt...

God morgon soliga måndag! Hoppas du får en fin vecka!

2010-01-25 @ 02:53:30 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (1) Trackbacks ()

Kommer jag någonsin tröttna?

Papayasallad (Som Tam)
Ingredienser:
500 gr grön (omogen) papaya
Vitlök efter smak
Färsk chili efter smak
1–2 matskedar fisksås
Limejuice
Jordnötter
1-2 tomater
1 nypa strösocker
(Thailändska torkade räkor)

Tillagning:
Riv eller skär den skalade papayan i tunna strimlor. Blanda tomater vitlök, limejuice, jordnötter, chilli och fisksås, och palmsocker i en skål och krossa eller mosa ordentligt som om det var en stor mortel (som man använder i Thailand för att laga salladen). Tillsätt papayan och fortsätt att blanda någon minut. Smaka av salladen och tillsätt mer vitlök, chili, fisksås, etc. efter smak. Några torkade räkor gör salladen extra god. Servera med salladsblad eller vitkål i bitar.

Vid varje beställning av den här rätten är lyder orden - "pet man ma, thaistyle" då blir den stark. Jättestark. Bäst. Bäst. Bäst. Men tusan vad den varierar från ställe till ställe.

2010-01-15 @ 13:49:30 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (6) Trackbacks ()

Favvofrukt

Janne smyger runt och letar efter smarriga frukter, vi har våra favoriter som t ex Mango, Mangosteen & Drakfrukt.

Här var det dåligt utbud så vi stack vidare...

2010-01-12 @ 15:19:19 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks ()